おもち入りハマグリのお吸い物 完成イメージ

おもち入りハマグリのお吸い物

昆布とはまぐりのお出汁がよく合う!

材料(2人分)

2個
ハマグリ
2個
三つ葉
適量

<だし汁>

200~300ml
昆布
5~6cm
薄口しょうゆ
小さじ1/2

使用した商品

作り方

  1. 餅はオーブントースターで4分焼く。
  2. 鍋に水と昆布、洗ったハマグリを加えて中火にかけ、沸騰する直前に昆布を取り出す。ハマグリの口があいたら薄口しょうゆを加える。
  3. 器に焼いた餅をのせ、(2)のハマグリとだし汁を加える。最後に結んだ三つ葉を飾る。

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