もち入りパンケーキ
外はカリッと、中はしっとりもちもちした食感。
いつものパンケーキがワンランクアップします。
材料（4人分）
- 低温製法米®の生まるもち
- 4個
- ホットケーキミックス
- 300g
- 卵
- 2個
- 牛乳
- 200ml
- ヨーグルト
- 150cc
- 酢
- 3g
使用した商品
作り方
- 耐熱容器にもち、牛乳を入れラップをかけずに電子レンジ500Wで6分半温める。
- ボウルにホットケーキミックス、卵、ヨーグルト、酢を入れる。
- 温めておいたもちと牛乳を電子レンジから取り出し、スプーンでかき混ぜてペースト状になったら、ホットケーキの生地に入れ、マーブル状になるように混ぜ込む。
- 熱したフライパンに生地を流し入れ、両面がキツネ色になるまで焼けばできあがり。