商品情報 - 低温製法米®

  • 高温状態では、お米の酸化が進んで味が落ちてしまいます。
    お米の保管に適した15℃以下の低温工場で保管・精米・包装を行う独自製法でお米の鮮度とおいしさを保ちます。

低温製法米® 5kg

  • ゆめぴりか

    通常米

    ゆめぴりか

    無洗米

    北海道産 ゆめぴりか 5kg

    産地 北海道 品種 ゆめぴりか
    原料玄米 単一原料米 賞味期限 精米日より12ヶ月

    「もっちり甘く、やみつきになる味わい」

    炊き上がりはつややかで美しく、やわらかくもっちりとした食感が楽しめます。 ほどよい粘りと豊かな甘みがあり、冷めてもおいしく召し上がれます。

  • ななつぼし

    通常米

    ななつぼし

    無洗米

    北海道産 ななつぼし 5kg

    産地 新潟県 品種 ななつぼし
    原料玄米 単一原料米 賞味期限 精米日より12ヶ月

    「あっさり、さらりとした上品な味わい」

    北海道の代表銘柄の一つで、しっとりとした炊き上がりで、上品な旨味と甘味が楽しめます。 冷めても粘りがあり、おいしさ長持ちでおいしく召し上がれます。

  • あきたこまち

    通常米

    あきたこまち

    無洗米

    秋田県産 あきたこまち 5kg

    産地 秋田県 品種 あきたこまち
    原料玄米 単一原料米 賞味期限 精米日より12ヶ月

    「モチモチの食感としっかりとした味わい」

    しっかりとした旨味であっさりとした口当たり、炊き上がりのつやと上品な香りが特長です。 やわらかすぎずモチモチとした粘りと弾力があり、かみしめるたびに口に広がる甘味が魅力です。

  • ひとめぼれ

    通常米

    ひとめぼれ

    無洗米

    宮城県産 ひとめぼれ 5kg

    産地 宮城県 品種 ひとめぼれ
    原料玄米 単一原料米 賞味期限 精米日より12ヶ月

    「適度な粘りとあっさりとした口当たり」

    粒が大きめでつやつやとしたお米で、上品な味わいが特長です。 粘り・つや・旨味・香りのトータルバランスが良いので、いろいろなお料理に合います。

  • ササニシキ

    通常米

    ササニシキ

    無洗米

    宮城県産 ササニシキ 5kg

    産地 宮城県 品種 ササニシキ
    原料玄米 単一原料米 賞味期限 精米日より12ヶ月

    「口の中で心地よくほどけるやわらかな食感」

    炊き上がりの香りとつやが良く、口の中で心地良くほどけるやわらかな食感のお米です。 さっぱりとした味わいで噛むほどに旨味が増します。

  • つや姫

    通常米

    つや姫

    無洗米

    宮城県産 つや姫 5kg

    産地 宮城県 品種 つや姫
    原料玄米 単一原料米 賞味期限 精米日より12ヶ月

    「炊きあがりの美しいつやと食べたときに広がる甘さが特徴」

    大粒で炊き上がりのつやつやと美しい光沢と白さが特長のお米です。 上品なお米の旨味があり、コシヒカリと比べると粘りが少なく、あっさりとした食感です。

  • こしひかり

    通常米

    こしひかり

    無洗米

    新潟県産 こしひかり 5kg

    産地 新潟県 品種 こしひかり
    原料玄米 単一原料米 賞味期限 精米日より12ヶ月

    「旨味と甘味が豊かなおいしいお米」

    味のバランスが良く、しっかりした甘味と粘りがあり、かめばかむほど味の出る、日本人好みの旨味の濃い味わいです。 弾力・つや・香りにも優れ、冷めてもおいしく召し上がれます。

  • こしひかり

    千葉県産 こしひかり 5kg

    産地 千葉県 品種 こしひかり
    原料玄米 単一原料米 賞味期限 精米日より12ヶ月

    「バランスの取れた、日本人好みの味わい」

    粘りが良く、つやつやしたほんのり甘みのある食感です。 関東で最も早く収穫され、新米をいち早く食卓へ提供します。

  • ミルキークイーン

    国産 ミルキークイーン 5kg

    産地 国内 品種 ミルキークイーン
    原料玄米 複数原料米 賞味期限 精米日より12ヶ月

    「粘りのあるもちもちとした食感」

    もち米に近い低アミロース米のため、もちもちとした食感が特徴です。 冷めても美味しく食味や膨化性、風味にも優れています。

  • こしひかり

    新潟県魚沼産 こしひかり 5kg

    産地 新潟県魚沼 品種 こしひかり
    原料玄米 単一原料米 賞味期限 精米日より12ヶ月

    「昼夜の寒暖差が厳しい環境と、ミネラル豊富な雪解け水で育つお米」

    粘りが特に強く、甘味が豊かでお米本来の旨味がつまった上質なお米です。 弾力・つや・香りにも優れ、冷めてもおいしく召し上がれます。

  • まっしぐら

    青森県産 まっしぐら 5kg

    産地 青森県 品種 まっしぐら
    原料玄米 単一原料米 賞味期限 精米日より12ヶ月

    「一粒一粒しっかりとした粒感が特徴」

    さっぱりした味わいと、弾力のあるしっかり粒感が特徴です。 炊きあがりのつやの良さと、粒ぞろいの良さもあり、バランスの取れた商品です。

  • 和の輝き

    通常米

    和の輝き

    無洗米

    国産 和の輝き 5kg

    産地 国内 品種 国産米
    原料玄米 複数原料米 賞味期限 精米日より12ヶ月

    「国産米100%使用」

    国産のお米を100%使用したお米です。 こだわりの低温製法で、脱酸素剤入りのため、酸化を防ぎます。

低温製法米® 3kg

  • ゆめぴりか

    北海道産 ゆめぴりか 3kg

    産地 北海道 品種 ゆめぴりか
    原料玄米 単一原料米 賞味期限 精米日より12ヶ月

    「もっちり甘く、やみつきになる味わい」

    炊き上がりはつややかで美しく、やわらかくもっちりとした食感が楽しめます。 ほどよい粘りと豊かな甘みがあり、冷めてもおいしく召し上がれます。

  • あきたこまち

    秋田県産 あきたこまち 3kg

    産地 秋田県 品種 あきたこまち
    原料玄米 単一原料米 賞味期限 精米日より12ヶ月

    「モチモチの食感としっかりとした味わい」

    しっかりとした旨味であっさりとした口当たり、炊き上がりのつやと上品な香りが特長です。 やわらかすぎずモチモチとした粘りと弾力があり、かみしめるたびに口に広がる甘味が魅力です。

  • ひとめぼれ

    宮城県産 ひとめぼれ 3kg

    産地 宮城県 品種 ひとめぼれ
    原料玄米 単一原料米 賞味期限 精米日より12ヶ月

    「適度な粘りとあっさりとした口当たり」

    粒が大きめでつやつやとしたお米で、上品な味わいが特長です。 粘り・つや・旨味・香りのトータルバランスが良いので、いろいろなお料理に合います。

  • つや姫

    宮城県産 つや姫 3kg

    産地 宮城県 品種 つや姫
    原料玄米 単一原料米 賞味期限 精米日より12ヶ月

    「炊きあがりの美しいつやと食べたときに広がる甘さが特徴」

    大粒で炊き上がりのつやつやと美しい光沢と白さが特長のお米です。 上品なお米の旨味があり、コシヒカリと比べると粘りが少なく、あっさりとした食感です。

  • ミルキークイーン

    国産 ミルキークイーン 3kg

    産地 国内 品種 ミルキークイーン
    原料玄米 複数原料米 賞味期限 精米日より12ヶ月

    「粘りのあるもちもちとした食感」

    もち米に近い低アミロース米のため、もちもちとした食感が特徴です。 冷めても美味しく食味や膨化性、風味にも優れています。

低温製法米® 2kg

  • ゆめぴりか

    北海道産 ゆめぴりか 2kg

    産地 北海道 品種 ゆめぴりか
    原料玄米 単一原料米 賞味期限 精米日より12ヶ月

    「もっちり甘く、やみつきになる味わい」

    炊き上がりはつややかで美しく、やわらかくもっちりとした食感が楽しめます。 ほどよい粘りと豊かな甘みがあり、冷めてもおいしく召し上がれます。

  • あきたこまち

    通常米

    あきたこまち

    無洗米

    秋田県産 あきたこまち 2kg

    産地 秋田県 品種 あきたこまち
    原料玄米 単一原料米 賞味期限 精米日より12ヶ月

    「モチモチの食感としっかりとした味わい」

    しっかりとした旨味であっさりとした口当たり、炊き上がりのつやと上品な香りが特長です。 やわらかすぎずモチモチとした粘りと弾力があり、かみしめるたびに口に広がる甘味が魅力です。

  • ササニシキ

    宮城県産 ササニシキ 2kg

    産地 宮城県 品種 ササニシキ
    原料玄米 単一原料米 賞味期限 精米日より12ヶ月

    「口の中で心地よくほどけるやわらかな食感」

    炊き上がりの香りとつやが良く、口の中で心地良くほどけるやわらかな食感のお米です。 さっぱりとした味わいで噛むほどに旨味が増します。

  • つや姫

    宮城県産 つや姫 2kg

    産地 宮城県 品種 つや姫
    原料玄米 単一原料米 賞味期限 精米日より12ヶ月

    「炊きあがりの美しいつやと食べたときに広がる甘さが特徴」

    粒で炊き上がりのつやつやと美しい光沢と白さが特長のお米です。 上品なお米の旨味があり、コシヒカリと比べると粘りが少なく、あっさりとした食感です。

  • こしひかり

    通常米

    こしひかり

    無洗米

    新潟県産 こしひかり 2kg

    産地 新潟県 品種 こしひかり
    原料玄米 単一原料米 賞味期限 精米日より12ヶ月

    「旨味と甘味が豊かなおいしいお米」

    味のバランスが良く、しっかりした甘味と粘りがあり、かめばかむほど味の出る、日本人好みの旨味の濃い味わいです。 弾力・つや・香りにも優れ、冷めてもおいしく召し上がれます。

  • こしひかり

    新潟県魚沼産 こしひかり 2kg

    産地 新潟県魚沼 品種 こしひかり
    原料玄米 単一原料米 賞味期限 精米日より12ヶ月

    「昼夜の寒暖差が厳しい環境と、ミネラル豊富な雪解け水で育つお米」

    粘りが特に強く、甘味が豊かでお米本来の旨味がつまった上質なお米です。 弾力・つや・香りにも優れ、冷めてもおいしく召し上がれます。

  • 国産ブレンド

    通常米

    国産ブレンド

    無洗米

    国産 ブレンド 2kg

    産地 国内 品種 国産米
    原料玄米 複数原料米 賞味期限 精米日より12ヶ月

    「国産米100%使用」

    国産のお米を100%使用したお米です。 こだわりの低温製法で、脱酸素剤入りのため、酸化を防ぎます。

  • 青天の霹靂

    青森県産 青天の霹靂 2kg

    産地 青森県 品種 青天の霹靂
    原料玄米 単一原料米 賞味期限 精米日より12ヶ月

    「粘りとキレのバランスがいい、上品な味わい」

    粘り強い大粒のお米。 何にでも相性が良く、毎日の食事に贅沢をもたらします。

    ※30年産は終売いたしました

  • 新之助

    新潟県産 新之助 2kg

    産地 新潟県 品種 新之助
    原料玄米 単一原料米 賞味期限 精米日より12ヶ月

    「コクと甘みのある、きらめく大粒」

    お米どころ新潟県の新しいブランド米。 粒の大きさと味にとことんこだわりました。

  • だて正夢

    宮城県産 だて正夢 2kg

    産地 宮城県 品種 だて正夢
    原料玄米 単一原料米 賞味期限 精米日より12ヶ月

    「噛むほどに、一粒一粒からじゅわっとあふれ出すお米本来の甘みとうまみ」

    東の横綱と呼ばれる宮城県から新しく誕生しました。 “食卓の天下をとる”という願いが込められてます。

    ※30年産は終売いたしました

  • 雪若丸

    山形県産 雪若丸 2kg

    産地 山形県 品種 雪若丸
    原料玄米 単一原料米 賞味期限 精米日より12ヶ月

    「つぶいきいき、つぶ立ちしっかりおいしい新触感」

    人気の「つや姫」に続く弟君として誕生しました。 山形を代表する2大ブランド米として成長を続けます。

  • 森のくまさん 庄の夢

    熊本県産 森のくまさん 庄の夢 1.8kg

    産地 熊本県 品種 森のくまさん
    原料玄米 単一原料米 賞味期限 精米日より12ヶ月

    「つやのある、しっかりとした粘り気」

    土づくりからこだわり、阿蘇のきれいな水で育ったお米です。 弾力のある、粘り気の強いお米です。

低温製法米® 大容量

  • ななつぼし

    北海道産 ななつぼし 9kg

    産地 新潟県 品種 ななつぼし
    原料玄米 単一原料米 賞味期限 精米日より12ヶ月

    「あっさり、さらりとした上品な味わい」

    北海道の代表銘柄の一つで、しっとりとした炊き上がりで、上品な旨味と甘味が楽しめます。 冷めても粘りがあり、おいしさ長持ちでおいしく召し上がれます。

  • あきたこまち

    9kg

    あきたこまち

    10kg

    秋田県産 あきたこまち

    産地 秋田県 品種 あきたこまち
    原料玄米 単一原料米 賞味期限 精米日より12ヶ月

    「モチモチの食感としっかりとした味わい」

    しっかりとした旨味であっさりとした口当たり、炊き上がりのつやと上品な香りが特長です。 やわらかすぎずモチモチとした粘りと弾力があり、かみしめるたびに口に広がる甘味が魅力です。

  • ひとめぼれ

    宮城県産 ひとめぼれ 9kg

    産地 宮城県 品種 ひとめぼれ
    原料玄米 単一原料米 賞味期限 精米日より12ヶ月

    「適度な粘りとあっさりとした口当たり」

    粒が大きめでつやつやとしたお米で、上品な味わいが特長です。 粘り・つや・旨味・香りのトータルバランスが良いので、いろいろなお料理に合います。

  • つや姫

    8kg

    つや姫

    9kg

    宮城県産 つや姫

    産地 宮城県 品種 つや姫
    原料玄米 単一原料米 賞味期限 精米日より12ヶ月

    「炊きあがりの美しいつやと食べたときに広がる甘さが特徴」

    粒で炊き上がりのつやつやと美しい光沢と白さが特長のお米です。 上品なお米の旨味があり、コシヒカリと比べると粘りが少なく、あっさりとした食感です。

  • こしひかり

    8kg

    こしひかり

    9kg

    千葉県産 こしひかり

    産地 千葉県 品種 こしひかり
    原料玄米 単一原料米 賞味期限 精米日より12ヶ月

    「バランスの取れた、日本人好みの味わい」

    粘りが良く、つやつやしたほんのり甘みのある食感です。 関東で最も早く収穫され、新米をいち早く食卓へ提供します。

  • 和の輝き

    国産 和の輝き 10kg

    産地 国内 品種 国産米
    原料玄米 複数原料米 賞味期限 精米日より12ヶ月

    「国産米100%使用」

    国産のお米を100%使用したお米です。 こだわりの低温製法で、脱酸素剤入りのため、酸化を防ぎます。

  • ひとめぼれブレンド

    宮城県産 ひとめぼれブレンド 10kg

    産地 宮城県 品種 ひとめぼれ、国産米
    原料玄米 複数原料米 賞味期限 精米日より12ヶ月

    「宮城県産ひとめぼれと、国産米を配合」

    ひとめぼれをベースにしたブレンド米です。 こだわりの低温製法で、脱酸素剤入りのため、酸化を防ぎます。


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